Sartén de hierro fundido de 29 cm de diametro con mango de madera. El hierro fundido es un gran conductor de calor que permite cocinar a muy altas temperaturas manteniendo un calor homogeneo. Usos: Cocinas a gas o eléctricas, a fuego directo, horno y parrilla. El hierro fundido se limpia fácilmente, siendo fácil de desprender la comida que se haya pegado, además, no es necesario ni recomendable usar jabones ni detergentes, ya que erosionan la superficie curada. Favor leer las instrucciones antes de usar.FICHA TÉCNICA: Sarten Hierro fundido 29 cms con mango maderaOrigen: Hecho en ChinaMaterial: Hierro fundidoDiámetro: 29 cmDimensiones: 29 x 32,2 x 5,2 cmColor: NegroPeso: 3 kgsNo apto para lavavajillas.Apto para todo tipo de fuegos, incluido a gas, inducción, horno, parrilla y directo al fuegoCuidados: Lavar a mano con agua caliente, secar inmediatamente después de lavar. Recomendable frotar con una capa ligera de aceite vegetal después de cada lavado para evitar oxidación. No lavar en lavavajillasINFORMACION IMPORTANTE DE USO, CUIDADO Y SEGURIDADFavor leer esta información antes de usar su artículos de hierro fundido. Estas instrucciones son para su seguridad, uso y cuidado para prevenir lesiones o daño de su producto.USO Y CUIDADOEl hierro fundido tiene la capacidad de soportar y mantener muy altas temperaturas que permite dorar y freír alimentos de la mejor forma. Su excelente difusión del calor transforma al hierro fundido en la opción perfecta para cocinar carnes, vegetales y todo tipo de alimentos. Con el tiempo, el hierro fundido desarrolla una superficie antiadherente. El hierro fundido requiere de un proceso de curado con aceite para prevenir la oxidación y para crear una superficie antiadherente.ANTES DE USAR: Remover todas las etiquetas de su interior. Lavar con agua caliente (sin jabón ni detergente) y secarlo completamente. Prepare la superficie interior antes de cocinar esparciendo aceite vegetal en toda la superficie.COCINANDO: Seleccione el quemador del tamaño adecuado, el hierro fundido conduce el calor extremadamente bien, por lo que debe usarlo con fuego bajo a medio para la gran mayoría de las preparaciones a cocinar y fuego alto solo para hervir agua o reducciones de líquido.PRECAUCION: Todas las partes del hierro fundido se calientan muchísimo. Utilice siempre guantes para alta temperatura al manipularlo. Nunca precalentar el sartén vacío ya que se puede dañar su cocina o el mismo sartén.DESPUES DE USARLO: Lavarlo a mano con agua caliente sin jabón ni detergente. Secarlo inmediatamente con una toalla. Luego, aplicar una pequeña capa de aceite vegetal con una servilleta por toda la superficie interior para prevenir la oxidación. Finalmente guardar en un lugar seco. Nunca introducir a la lavadora de platos.CURADO DEL HIERRO FUNDIDO: Este producto viene con un proceso de pre curado y puede ser lavado de inmediato. Con el paso del tiempo, podría necesitar ser curado nuevamente si no se cuida correctamente, en caso de que usara jabón en su lavado o se oxidara. El curado del hierro fundido es un proceso en el cual se calienta el sartén o artículo de cocina con una capa de aceite vegetal o grasa animal. La capa generada sobre la superficie del hierro fundido lo protege de la oxidación y también le otorga una superficie antiadherente para coci