SARTÉN DE HIERRO FUNDIDO CIRULAR - LivianoDiámetro: 28 cmAlto: 5,5 cmPeso: 1,5 KgSartén de hierro fundido más liviano (delgado) que productos comunes de hierro fundido, con mango de madera. Este sartén ha sido sometido a un proceso de nitruración lo que incrementa de la dureza de su superficie, disminuyendo la probabilidad de rayado, como también la resistencia a la corrosión.El hierro fundido se caracteriza por ser un muy buen conductor de calor, lo que permite cocinar a altas temperaturas y con un calor homogéneo. Este sartén puede ser usado en cualquier tipo de cocina, como también directamente en el fuego o parrilla, en estos últimos casos teniendo el debido cuidado con su mango de madera.Es un utensilio que con el adecuado cuidado puede durar toda la vida. Recomendamos un curado adicional, cuyas instrucciones están en el producto.Recomendamos su lavado manual, con agua caliente, sin detergente. Importante secar inmediatamente después de lavar e idealmente aplicar una capa ligera de aceite vegetal después de cada lavado.