Cuchillo de la cocina tradicional japonesa, con el filo en un solo lado para un corte fácil y preciso. Hoja ancha y fuerte. Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano.USOSSe utiliza para filetear finamente carne y pescado. Hoja larga y estrecha para cortar muy fino, en especial sushi y sashimi. Para corte artístico, elaborado y limpio a la vez.FICHA TÉCNICALargo de la hoja: 18 cmsLargo mango: 12 cmsLargo total: 30 cmsVENTAJAS DE COMPRAR CON NOSOTROS* Somos tienda establecida* Damos facturas o boletas* Retira tu compra el mismo día en nuestra tienda de Santiago Centro (En horario hábil de lunes a viernes)* Despachos Rápidos a todo Chile* Productos con garantía * Servicio de post venta