La serie Black Shark OOU ofrece un excepcional cuchillo de chef fabricado con un acero inoxidable compuesto de cromo, molibdeno y vanadio (X50CRMOV15), que brinda una mejora notable en su estructura y durabilidad. Con una impresionante dureza HRC56, este cuchillo garantiza un rendimiento óptimo y una capacidad de corte excepcional. Su afilado ángulo de 16 grados asegura una precisión y nitidez incomparables.El diseño de este cuchillo es totalmente forjado, lo que garantiza una solidez y resistencia excepcionales, y su transición suave del mango a la hoja brinda un equilibrio perfecto y un agarre cómodo durante el uso. Además, está equipado con tecnología de vanguardia que lo hace resistente a la oxidación, corrosión y bacterias, lo que lo convierte en una opción higiénica y duradera para la cocina. La serie Black Shark OOU ha sido creada para satisfacer las necesidades de los chefs más exigentes y amantes de la cocina que buscan un cuchillo de alta calidad y rendimiento impecable.Características• Medida: 18 cm• Material; Acero Inoxidable• Suave del mango a la hoja• Antibacterial