También conocido como "Chasen", el batidor de bambú ha sido fabricado desde hace cientos de años por artesanos expertos, ya que es un utensilio indispensable en la tradicional Ceremonia del Té japonesa. Esto se debe a que con él se consigue disolver por completo el té Matcha, obteniendo así una mezcla homogénea y espumosa, luego de agitarlo de manera enérgica.