Cocina saludable con Avacanao ! Tabla de Sal del Himalaya redonda y línea de jugos! Apto para usar en frío y calor. Muchas propiedades para tu salud y la cocina ! Directamente de Pakistán a tu mesa! La historia de estos hermosos cristales se remonta a hace más de 300 millones de años cuando se disolvieron en el agua de los antiguos océanos, que se secaron con el tiempo y dejaron esta sal de roca como depósitos en las minas de sal de Khewra en Pakistán, donde hoy se encuentran las montañas del Himalaya. Tiene múltiples beneficios para la salud y en la cocina es la última tendencia cool, se puede calentar directamente en el fuego y cocinar los alimentos, y en frío puedes servir lo que se te ocurra. Disfrutarás de mejor sabor, nutrición y salud. Para comidas frías, ponla en la heladera durante una hora y luego sirve. Para comidas calientes, ponla directamente sobre el fuego por 15 min aprox., si quieres un chorrito de aceite de oliva y luego lo que quieras directamente sobre el material. Puedes uisarla sobre el fuego directo, la parrilla ó carbón, solo no es posible su uso en cocinas de inducción ya que no posee elementos metálicos para ser inducidos y producir calor. Para lavarla, déjala enfriar y enjuágala con agua tibia, retírala del agua y frótala con esponja hasta retirar los restos de comida y señales de grasas que puedan haberle quedado. Sécala con un paño y déjala en un lugar aireado antes de guardar. Es común que se manche y decolore por efecto del fuego y los jugos de cocción que se pueden llegar a quemar en su superficie, pero eso no afecta sus propiedades culinarias. Sal saludable ! Disfrútala ya !