Semillas Tatsoi Nueva promoción desde 10-2021Tatsoi verde + Tatsoi rojoQué es el tatsoiEl tatsoi es una verdura crucífera que quizás conozcas por alguno de sus otros nombres: cuchara de mostaza, espinaca mostaza, mostaza cuchara, o roseta Choy Bok. Pero, su nombre científico es Brassica rapa. Los nombres tan particulares que posee esta exótica verdura, responden a la forma de sus hojas, que asemejan a una cuchara de color verde oscuro. Posee un aroma dulce y un sabor suavemente picante que recuerda al de la mostaza.En algunos países, el tatsoi es considerado un alimento muy saludable, debido a su excepcional contenido de nutrientes, que le confieren una gran variedad de propiedades y beneficios medicinales. Beneficios Sus cualidades curativas están directamente relacionadas con su rico contenido de nutrientes:Vitamina A y CCarotenoidesÁcido fólicoCalcioPotasioFibraGlucosinolatosEl tatsoi puede ayudarte a:Fortalecer huesos, uñas y dientesPosee un gran contenido de calcio. Una taza o 100 gr de hojas verdes frescas de tatsoi puede aportarle a tu cuerpo un tercio del valor diario de calcio que necesita. Como ya debes de saber, este mineral cumple funciones vitales para el buen funcionamiento de tu organismo, especialmente para mantener los huesos y dientes fuertes y sanos.Mejorar la visiónLas hojas frescas de tatsoi están cargadas con carotenoides y vitamina A. existe evidencia científica que prueba que una alta ingesta de carotenoides puede ayudarte a retardar en un 43 %, la degeneración macular relaciona con el envejecimiento, previniendo de esta manera todo tipo de enfermedades oculares.Levantar las defensasContiene el doble de vitamina C que las naranjas y los limones, lo cual te será de gran utilidad para mantener tu sistema inmunológico, fuerte y activo, pudiendo prevenir el contagio de muchas enfermedades. Además, la vitamina C también tiene propiedades antihistamínicas, ideales para sobrellevar de mejor manera las alergias.Prevenir el cáncerQuizás ya estés en conocimiento, que los vegetales crucíferos, como es el caso del tatsoi, están asociados con un menor riesgo de sufrir varios tipos de cáncer, especialmente cáncer de pulmón, colon, mama, próstata y vejiga.