Cuchillo de chef profesional rebanador de hoja recta rígida para cocina.Herramienta para rebanar versátil, ideal para el despiece de la carne , rebanando y cortando la carne con facilidad permitiendo cortes suaves y limpios. Es ideal para asados, carnes y aves para ayudarle a presentar un plato excepcional. Fácil manejo, cuenta con un mango ergonómico para un agarre antideslizante , incluso cuando está mojado. Está pesado y equilibrado para un fácil manejo y comodidad. Calidad de confianza , fabricado con materiales de alta calidad, proporciona una garantía de por vida contra defectos en material y mano de obra.Especificaciones: Longitud total: 30 cm Longitud de la hoja: 18 cm Longitud del mango : 12 cm Espesor de la hoja: 2 mm Ancho de la hoja: 4cm Peso: 215grMaterial: Acero Inoxidable Material del mango : madera El cuchillo de chef profesional deshuesador de hoja rectaHerramienta de deshuesado versátil , recorta o retira la carne del hueso con facilidad, la punta puntiaguda de este cuchillo perfora fácilmente la carne mientras que el borde recto permite cortes suaves y limpios, incluso a través de tendones , grasa y hueso. Ideal para cortes gruesos , las carnes más gruesas como la carne de res o de cerdo requieren un cuchillo menos flexible para deshuesar correctamente. La hoja recta y rígida está diseñada para carnes más duras que tienen huesos menos intrincados para maniobrar. Fácil manejo, cuenta con un mango ergonómico para un agarre antideslizante , incluso cuando está mojado. Está pesado y equilibrado para un fácil manejo y comodidad Calidad de confianza, fabricado con materiales de calidad , proporciona una garantía de por vida contra defectos en material y mano de obra. Especificaciones : Longitud total: 27 cmLongitud del mango: 12,2cmLongitud de la hoja : 14,8 cmEspesor de la hoja: 2 mmAncho de la hoja: 3,5 cm Peso : 175gr Material: Acero inoxidable Material del mango: MaderaCuchillo de chef profesional desollador de hoja curva rígida para cocinaHerramienta para desollar, recorta y retira la piel de la carne con facilidad, la hoja curva con su borde afilado permite cortes suaves y limpios. Cuchillo que es perfectamente diseñado para cortar sin esfuerzo la piel de animales. Fácil manejo, cuenta con un mango ergonómico para un agarre antideslizante , incluso cuando está mojado. Está pesado y equilibrado para un fácil manejo y comodidad Calidad de confianza, fabricado con materiales de calidad , proporciona una garantía de por vida contra defectos en material y mano de obra. Especificaciones: Longitud total: 30 cmLongitud de la hoja : 18 cmLongitud del mango : 12 cm Espesor de la hoja : 2 mmAncho de la hoja 5 cmPeso: 235 gr Material de la hoja : Acero inoxidable Material del mango: Madera