ALUMINIO FORJADO: ollas fabricadas en aluminio forjado de 4 mm de fondo de gran durabilidad. Su densidad otorga al producto una mayor dureza, resistencia al uso y una distribución del calor más eficiente.VAPORERA DE ACERO: Cocina mucho más sano reteniendo vitaminas y nutrientes y evitando usar grasas. La vaporera está fabricada en acero inoxidable 18/10 de la máxima calidad para garantizar su resistencia al desgaste.ANTIADHERENTE DOBLE CAPA: el antiadherente de doble capa XYLAN PLUS® incrementa la durabilidad del producto y facilita su limpieza. Los alimentos se deslizan fácilmente y su limpieza es sencilla. Una capa inferior de imprimación fuerte y resistente para una durabilidad prolongada. Antiadherente fabricado libre de PFOA y de metales pesados. El antiadherente ha sido aplicado a pistola lo que nos permite una aplicación del antiadherente más uniforme y homogéneo por todo el cuerpo del sartén.TAPAS DE VIDRIO: Las piezas FAGOR MAXIMA disponen de tapas de vidrio termorresistente con chimenea, permiten ver en todo momento el estado de los alimentos. El cerquillo de acero inoxidable le otorga una mayor resistencia y durabilidad ante el uso diario.ASAS ERGONÓMICAS: Las ollas FAGOR MAXIMA disponen de asas ergonómicas de baquelita termoaislante de toque frio para poder usarlas durante la cocción con total tranquilidad.FONDO INDUCCIÓN TOTAL: Las ollas FAGOR MAXIMA incorporan un fondo termo difusor FULLBASE diseñado para poder usarlas en cualquier tipo de fuente de calor como gas, eléctrica, vitrocerámica o inducción sin sacrificar la excelente ligereza de las piezas.